środa, 14 czerwca 2017

Tiramisu z biszkoptami jako pomysł na pyszny deser

Przepis ten zaproponowała mi nikt inny jak marokańska teściowa. Podobno nauczyła się go z filmu na youtube. Ja wiedziałam jedno, że chcę mieć tiramisu w jej wykonaniu na blogu. Bo jest naprawdę pyszne. Deser ten pochodzi z Włoch i jest to krem z sera, mleka i jakek przekładany nasączonymi w kawie biszkoptami. Teraz widzisz, jak często przechodzę ze skrajności w skrajność. Najpierw pisałam o pohamowywaniu się od zachcianek, którymi są słodkości a teraz sama proponuję coś słodkiego. I gdzie u Ciebie Dorkita spójność?

Tiramisu z biszkoptami jako pomysł na pyszny deser

Ale tiramisu jest idealne na deser serwowany w szklankach, jako propozycja na imprezę oraz na jeden dzień w tygodniu wolny od diety. Poza tym nasz przepis jest bez klasycznego cukru i bardzo prosty w wykonaniu.

Składniki
  • 2 jajka
  • 1 l mleka
  • 500gr białego serka mascapone
  • 4 łyżki maizeny(skrobia kukurydziana)
  • 4 łyżki mąki
  • słodzik (zamiast cukru)
  • 2 saszetki cukru waniliowego
  • Kawa sypana
  • Biszkopty
  • Polewa czekoladowa
Do garnka wlewamy mleko, wbijamy jajka, wsypujemy maizenę, mąkę, słodzik i cukier waniliowy. Wymieszać.


Tiramisu z biszkoptami jako pomysł na pyszny deser

Podgrzać na małym ogniu przez 10-15 min. Cały czas mieszać aż lekko zgęstnieje.


Tiramisu z biszkoptami jako pomysł na pyszny deser

Zdjąć z palnika. Dodać serek mascapone.


Tiramisu z biszkoptami jako pomysł na pyszny deser

Zmiksować robotem kuchennym.


Tiramisu z biszkoptami jako pomysł na pyszny deser

Połamać biszkopty na kawałki.


Tiramisu z biszkoptami jako pomysł na pyszny deser

Zagotować wodę w czajniku. Wlać do miski. Dosypać do niej kawę.


Tiramisu z biszkoptami jako pomysł na pyszny deser

W kawie tej moczyć biszkopty.


Tiramisu z biszkoptami jako pomysł na pyszny deser

Włożyć biszkopty do szklanek.


Tiramisu z biszkoptami jako pomysł na pyszny deser

Położyć na nie warstwy masy. 



Następnie znowu biszkopty umoczone w kawiw i znowu masa - tak piętrowo.

Tiramisu z biszkoptami jako pomysł na pyszny deser
Tiramisu z biszkoptami jako pomysł na pyszny deser

Można polac ploewą czekoladową.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Disqus - Kuskus, czyli Zapraszam na Feedback ;)

Insta Galeria